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AGUACHILE DE RIB EYE
320.00 $
Rib eye a las brasas (200g), aguachile de chiles secos, ensalada de arúgula
CHICHARRÓN DE RIB EYE
310.00 $
Cubos de rib eye marinados (200g), fritos, sobre guacamole y salsa de chile piquín verde
PAPADA DE CERDO AL AJILLO
180.00 $
Papada Rameada con tequila (200g), ajo y chile guajillo
FIDEO SECO CON CHICHARRÓN NORTEÑO
260.00 $
Fideo seco perfumado con chipotle y chicharrón norteño (100g) en salsa verde con jocoque seco
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